Dieta dla zdrowych stawów

Wbrew temu co się wydaje właśnie sposób odżywiania plus umiarkowany ruch dostosowany do schorzenia kostnego mogą zapewnić bardzo dobrą formę. Nawet można ominąć wtedy połykanie medykamentów z aptecznej półki i bolesne nieraz zabiegi. Dlaczego właśnie na zdrowe stawy ma wpływ to co jemy ? Otóż w pożywieniu odnajdujemy w naturalnej, czystej i nieprzetworzonej postaci substancje tworzące nasze kości. Dlatego znajomość ważnych składników w jedzeniu dla zdrowia stawów jest nam niezbędna.

Nabiał

Podstawowy dla każdego nawet bez problemów kostnych składnik pożywienia. Buduje on tkanki, stawy. Nabiał jest właśnie najlepszym źródłem wapnia, który wraz z fosforem budują tkankę chrzęstną.
Źródło białka:

• Kefir,
• Jogurt,
• Ser,
• Mleko,

Strączkowe i zboża

Zawierają substancje, które powodują lepszą produkcję substancji maziowej w stawach, która otacza każdy staw i zapobiega stanom zapalnym, ocieraniu stawu o staw i ich niszczeniu.

Strączkowe i zbożowe produkty:

• Otręby,
• Niełuskany ryż,
• Makarony razowe,
• Kasze,
• Warzywa strączkowe,

Ryby

To jeden z najlepszych składników naszego menu dla zdrowych stawów. Zapewnia prawidłowe stężenie kwasów omega 3 w organizmie. Ich prawidłowe wartości w organizmie zapewniają, że stawy są w pełni zabezpieczone przed występowaniem stanu zapalnego. Ryby i kwasy w nich zawarte poprawiają ruchomość stawów.
Najlepsze ryby to:

• Flądra,
• Tuńczyk,
• Śledzie,
• Sardynki,

Oleje

Zawarta w nich witamina E zapobiega również występowania stanów zapalnych, które wynikają z przeciążenia i nadmiernego wysiłku fizycznego.
Najlepsze źródła oleju to:

• Orzechy włoskie,
• Siemię lniane,
• Olej rzepakowy,

Czosnek i cebula

To nie tylko świetne substancje na odporność. Otóż te dwa składniki pożywienia zawierają specyficzne substancje, które ograniczają wytwarzanie hormonów podtrzymujących bardzo bolesne stany zapalne w stawach. Dieta dla stawów musi je zawierać.

Kurkuma

Egzotyczna przyprawa zawiera również substancje hamujące rozwój stanów zapalnych w stawach. Jest bardzo ważne by pamiętać o niej i dodawać ją do potraw np. mięsnych.

Napoje zalecane dla zdrowia stawów

Tak jak ważne są potrawy także i napoje dla zdrowia kości odgrywają wielką rolę. Zaleca się spożywać napoje zawierające duże stężenie bioflawonoidów mających działanie ochronne na stawy. Takie napoje to: zielona herbata, sok winogronowy, porzeczkowy, a nawet od czasu do czasu nie zaszkodzi lampka wytrawnego czerwonego wina. Tak jak ważne są potrawy i składniki leczące i wspomagające stawy to także w menu istnieją składniki, które należy ograniczyć.

Należy ograniczyć lub nawet wyeliminować:

• Kakao,
• Żurawinę,
• Szpinak,
• Rabarbar,
• Kakao,
• Sól,
• Biały cukier,
• Alkohol, kawę i inne używki,

Ostatnio naukowcy udowodnili także, że często reumatyzm i problemy kostne mają tło alergiczne. Ważne by zdiagnozować czy właśnie naszych dolegliwość nie wywołują niektóre potrawy i składniki w diecie. Należy to sprawdzić by mieć pełen obraz swojego schorzenia. Dieta dla stawów musi być skomponowana rozważnie